Rigatoni - Pastara

Die Rigatoni sind eine röhrenförmige Pastasorte in verschiedenen Längen. Ihre äußere Oberfläche ist typischerweise geriffelt, um möglichst viel Sauce aufzunehmen. Sie gehören zu den am weitesten verbreiteten Formaten weltweit und werden oft mit Penne oder Makkaroni verwechselt.